我国是世界上酿酒饮酒最早的国家 ，酒自古就是我们生活的重要内容 ，也是我们表达情感的重要方式 。 “对酒当歌 ，人生几何” “兰陵美酒郁金香 ， 玉碗盛来琥珀光” “人生得意须尽欢 ，莫使金樽空对月” “悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程” “何以解忧，唯有杜康” 。酒文化在我国源远流长 ，有五千年的历史 。饮酒对于陶冶情操 ，表达感情 ，沟通人际关系 ，乃至事业公关都起着举足轻重的作用 。酒还能行气活血 ，调和药性 ，在古代又有百药之王的称号 。然而 ，随着时代的变迁 ，饮酒慢慢演变为很多人的负担 ，过量饮酒对人体健康造成了重大的危害 。

     过量饮酒的四大危害

     急慢性肠胃炎 、酒精肝 、肝硬化 、神经损伤等疾病都是经常过量饮酒者的常见疾病 ，如何解决饮酒给人带来的危害一直是历代医学家关注的问题 。

九大仙草之首-----铁皮石斛

铁皮石斛被道家典籍《道藏》列为九大仙草之首 ，与灵芝 、人参 、雪莲 、虫草齐名 ，又有“还魂草” 、“药中黄金”之称 。相传秦始皇派徐福访仙山求仙草便是这“紫楹仙草” ， 紫楹实为滋阴的谐音 ，石斛药效专供滋阴生津 ，清热除烦 。

酒性燥烈 ，伤阴伤津 ，酒后出汗多 、酒精刺激排尿增多 ，所以酒后很容易出现虚烦燥热 、口渴多饮等症状 、同时酒精能直接损伤胃粘膜 ，造成胃部的各种不适 。石斛滋阴生津 ，清热除烦 ，还能在胃内壁上形成保护膜 ，快速缓解上述症状 。

药王解酒诀窍----葛根

《千金要方》里记载药王孙思邈用鲜葛根捣汁治疗酒醉不醒 。现代药理研究也证实葛根中的葛根总黄酮与葛根素 ，具有防醉酒 、治醉酒和对抗酒精性肝损伤等作用^【1】

活血化瘀之最----三七

三七是活血化瘀的经典药材 ，能够改善胃 、肝脏和大脑的微循环 ，增加血流量 ，促进脏器功能恢复 。三七具有抑制长期饮酒导致的肝组织脂肪变性 ，抗肝纤维化的作用 。

参考文献 ：

【1】 周吉银, 周世文. 葛根总黄酮及葛根素解酒的药理研究进展【J】.中国医院药学杂志, 2007 ,27(9 ):1280.